商品介紹

香腸粉

香腸粉

香腸粉
產品說明:香料
產品成分:香辛料 調味料 添加物
保存方式:原始包裝未經開封在乾燥陰涼室溫下可保存12個月
調理方法:製作香腸時酌量加入
蒜精粉

蒜精粉

蒜精粉
產品說明:1.香料
2.是由新鮮蒜頭萃取而成,味道較一般蒜粉強烈帶辛辣,可替代新鮮蒜頭、蒜粉使用;適用於魚肉類調理、去腥、各式食品加工…等。
產品成分:天然大蒜萃取物  糊精
保存方式:避免放置潮濕處, 避免放置太陽照射處
調理方法:其氣味可以取代30~80倍之上品大蒜粉,使用容易,堪稱為蒜頭調味的最佳產品
胡椒香料

胡椒香料

胡椒香料
產品說明:香料
產品成分:胡椒  糊精
保存方式:原始包裝未經開封在乾燥陰涼室溫下可保存12個月
調理方法:可添加0.3~0.5%
特味香

特味香

特味香
產品說明:香料
產品成分:香料  糊精
保存方式:原始包裝未經開封在乾燥陰涼室溫下可保存12個月
調理方法:各式肉類製品添加0.3%
肉骨粉

肉骨粉

肉骨粉
產品說明:香料
產品成分:香料  糊精
保存方式:原始包裝未經開封在乾燥陰涼室溫下可儲存2年
調理方法:各式肉類製品添加0.3%
豆瓣粉

豆瓣粉

豆瓣粉
產品說明:採用台灣傳統純釀造之辣豆瓣醬為主要原料,經過特殊加工及乾燥技術製成保有辣豆瓣醬自然濃郁口感及香氣、外觀呈褐色之均勻粉末。適用於各式湯粉、方便麵或拉麵湯頭調味料、膨發食品等各類調味食品之應用。
產品成分:日曬12個月以上的豆瓣醬,經高溫瞬間殺菌,調配濃度,離心噴霧精心研製而成
保存方式:可保存12個月。
調理方法:在方便麵醬包、火鍋底料,各種家庭方便调味料中添加豆瓣醬粉,可提供食品纯正、濃郁的醬香,改善口感,增進食欲。添加量約0.5 - 5%
鮮味魚鬆香料

鮮味魚鬆香料

鮮味魚鬆香料
產品說明:香料
產品成分:香料  糊精
保存方式:常温可保存12個月
建議用量:適用各式肉類製品,可添加0.3~0.5%
紅蔥醬

紅蔥醬

紅蔥醬
產品說明:台灣在地紅蔥!口感極佳,絕不添加防腐劑.絕不添加人工味素,無動物油脂成份,選用進口芥花油,原料通過農藥,重金屬檢驗
產品成分:芥花油  紅蔥頭  醬油(黃豆  小麥  食鹽)  大豆蛋白(非基因改造)  蔗糖  香料(糊精  中鏈三酸甘油酯  香料  水  醬油  黃豆水解蛋白  酵母抽出物  肉桂  丁香  花椒粉  小茴香  大回香  胡椒抽出物)  辣椒醬(辣椒  食鹽)食鹽  百草粉(糊精  眾香子  丁香抽出物  茴香抽出物  肉桂抽出物) 酵母抽出物   5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉  白胡椒
保存方式:請置於陰涼乾燥常溫下(保存),避免陽光直射,開封後請儘早食用。
多汁鮮味黑香料

多汁鮮味黑香料

多汁鮮味黑香料
產品說明:香料
產品成分:薑黃  薑  小茴
保存方式:避免放置潮濕處, 避免放置太陽照射處
建議用量:可添加0.3,各式肉類產品可添加0.3%~0.5%
德式香腸香料

德式香腸香料

德式香腸香料
產品說明:香腸調料
產品成分:白胡椒  氯化鈉  L-麩酸鈉  小茴
保存方式:
原始包裝未經開封在乾燥陰涼室溫下可儲存12個月
建議用量:可添加0.5~1%
花枝香料

花枝香料

花枝香料
產品說明:海產香料
產品成分:香料大豆油
保存方式:原始包裝未經開封在乾燥陰涼室溫下可儲存12個月
建議用量:可添加0.3%
洋蔥粉

洋蔥粉

洋蔥粉
產品說明:洋蔥-具特殊之香甜氣味及辛辣口感,是中式料理中用途最廣的香辛料之一,多用於 食品之調味、增香。 廣泛應用於肉製品、醃漬食品、各類調味粉、調味醬、湯類…等。
產品成分: 洋蔥
保存方式:勿置於陽光直射及高溫潮濕處,開封使用後請密封並置於陰涼處或冷藏,以避免產品受潮,以保最佳風味,可保存12個月
調理方法:可直接添加於加工食品中或烹調中調味使用。
沈味

沈味

沈味
產品說明:香料,適用於香腸調理及肉類醃製如:豬柳條
產品成分:老薑  丁香  陳皮  胡椒
保存方式:置乾燥通風處
建議用量:可添加0.3~0.5%
焱燒

焱燒

焱燒
產品說明:香料適用於香腸製品
產品成分:肉桂  甘草  八角  小茴
保存方式:避免放置潮濕處, 避免放置太陽照射處
建議用量:可添加0.3%
帝國風情

帝國風情

帝國風情
產品說明:香料適用於豬肉排及肉類相關產品
產品成分:八角  黑胡椒  甘草
保存方式:避免放置潮濕處, 避免放置太陽照射處
調理方法:可添加0.3%~0.5%