CMC

產品說明：具有粘合、助懸、增稠、乳化、緩釋等作用，不僅是良好的乳化劑、穩定劑、增稠劑，而且具有優異的凍結、溶化穩定性，並能提高產品的風味，延長貯藏時間可形成性能穩定的乳化分散液。特別是對動、植物油、蛋白質與水溶液的乳化性能極為優異，能使其形成性能穩定的勻質乳狀液。
產品成分：羧甲基纖維素鈉。
保存方式：須密封保存於陰涼乾燥處，避免日光直射，以免變質。